CONOCIMIENTO COMPARTIDO: SUIZA Y PERÚ EVOLUCIONANDO EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA

11.11.2020
A pocos kilómetros al sur de la bulliciosa capitalina Lima, en Perú, está Lurín, zona periurbana donde las principales industrias ubican sus plantas debido a la cercanía con las principales vías de comunicación y a la proximidad con la capital. En la antigua carretera de la Panamericana Sur, se encuentra Luis Herrera, quien día a día trabaja incansablemente por ver a Ravettino, un laboratorio farmacéutico especializado en la fabricación de caramelos medicinales, crecer y desarrollar más y mejores propuestas para su nicho de mercado.
»Ravettino ha experimentado un giro de negocio interesante. Antes nos dedicábamos a la industria de las golosinas, haciendo caramelos para terceros, lo cual ha permitido el perfeccionamiento en la calidad de la fabricación adaptado a las necesidades del mercado y de los clientes”, menciona Luis. Sin embargo, evolucionar de la industria de las golosinas a la industria de la fabricación de caramelos farmacéuticos no ha sido tarea fácil. “Nos ha llevado a un nicho de mercado no muy grande. El nivel de inversión y know how no ha sido menor.«

Como todo cambio conlleva a un proceso de reinvención y adaptación, Luis y sus colegas en Ravettino aprovecharon la oportunidad de la experiencia ganada en las fórmulas de los caramelos para ir más allá: guardaban la expectativa de ampliar su carta de fórmulas para la industria farmacéutica que implica realizar procesos no azucarados, algo que les permitiría contactar a nuevos clientes y expandir el portafolio de los clientes actuales.

“Con fórmulas validadas, podremos contactar a clientes extranjeros en Latinoamérica.”, indica Luis.

Tras una recomendación de un importante proveedor europeo, Luis y su equipo conocieron el programa SEC, que permite conectar expertos Suizos senior con aquellos empresarios alrededor del globo que los necesiten.

»Así, pronto conocieron a Thomas Frigeli, oriundo de Suiza y con más de 20 años de experiencia en el sector. “Thomas nos ha apoyado de muchas maneras. Desde el simple hecho de entrar a nuestra planta y que nuestro personal sepa que tienen al lado a una persona tan sabia, fue en sí mismo una motivación. Además, es sumamente simpático y sencillo. Es difícil detallar todo lo que hemos recibido de Thomas”, añade emocionado.«

Y es que Thomas llegó en el momento clave, pues con su ayuda, el equipo de Ravettino ha podido realizar múltiples pruebas de fabricación de caramelos medicinales sin azúcar. Asimismo, cuando se obra bien y con entusiasmo en la vida, todo cae bajo su propio peso. A pesar de la barrera del idioma, el equipo Ravettino contó con Andrea Kehl, descendiente de suizos, quien habla alemán – suizo y quien además brindó hospedaje, alimentación y movilidad a Thomas. “Andrea fue parte del equipo. Cayó del cielo. Todos nos adecuamos rápidamente a la manera de interrelacionarnos con la traducción de por medio. Ambos son muy agradables y sencillos. Esto motivó mucho a nuestro equipo.”, mencionó.

De izquierda a derecha, del segundo al quinto: Victor Sanchez, Director Técnico de Ravettino, Luis Herrera, Alfonso Chavez y Thomas Frigeli. Al lado de Thomas, Andrea Kehl. Alrededor: operarios de planta en el hall interior principal de Ravettino.
»Thomas llegó a Lima con un pallet de materia prima no azucarada para hacer las pruebas. ¡No nos costó nada! ¡Qué tal compromiso con su objetivo!«
Luis Herrera

En cuanto a la fase productiva, Thomas enseñó varios detalles aplicables a la línea de fabricación actual, además de facilitar desinteresadamente otras oportunidades.

“Thomas nos invitó a su planta de Ricola en Suiza luego que el coronavirus sea controlado. También nos ofreció acompañarnos e invitarnos a la feria Interpack en Duseldorf, una de las más importantes ferias globales para nuestro sector, donde capitalizaremos las oportunidades de conseguir la maquinaria necesaria para el crecimiento de nuestra capacidad de producción”, acotó.

Con todo lo compartido, Ravettino espera evolucionar en el corto plazo, fabricando caramelos con procesos de formulación más modernos e incluyendo la base no azucarada.

“Esperamos que si un día nos volvemos a encontrar con Thomas, vea que Ravettino ha evolucionado. Quisiera que vea que estamos trabajando al doble de volumen diario y que parte del portafolio sea de caramelos con base no azucarada y que hayamos lanzado al menos cinco formulaciones nuevas para abrir mercado. Mi agradecimiento es infinito. Experiencias como las de Thomas significan para empresarios como nosotros una <mini maestría hecha a medida>, de buena fe y honesta. Es una oportunidad que no solo no hay que dejar pasar; ¡hay que buscar!”, finalizó Luis.

Gracias al financiamiento de la Agencia Suiza para Desarrollo y Cooperación COSUDE, el programa Senior Expert Contact (SEC) es un proyecto que desde 1979 permite reunir la experiencia de especialistas que han cumplido la edad para laborar, con pequeñas y medianas empresas e instituciones públicas y privadas a través de un sistema de asesorías de corto plazo. De esta forma, el experto extranjero desarrolla un trabajo voluntario de 3 a 12 semanas, con el fin de contribuir hacia un apoyo práctico y directo a las organizaciones en sus esfuerzos de crecimiento. Como resultado, cada año alrededor de 140 PYMEs e instituciones se benefician de las intervenciones de nuestros expertos y expertas, obteniendo mejoras en la calidad productiva, flujos de trabajo más eficientes, mayor competitividad, generación de empleo y reducción de la pobreza.

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